jídelní lístek
předkrmy
100g Nakládaný hermelín s chilli papričkou a marinovanou cibulkou, pečivo
89 Kč
1ks Chléb se škvarkovou pomazánkou, kyselou okurkou a feferonkou
65 Kč
150g Gothaj s cibulí a octovou zálivkou, pečivo
80 Kč
150g Chilli buřty na černém pivu, pečivo
98 Kč
80g Marinovaný sleď s ratatouille zeleninou podávaný na křupavé bagetce
109 Kč
80g Hovězí carpaccio s kapary, rukolou, hoblinami parmezánu a rozpečeným toastem
185 Kč
polévky
Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a zeleninou
49 Kč
Dle denní nabídky
40 Kč
hlavní jídla
filírovaný Hovězí flank steak
s grilovanou zeleninou, brambory grenaille a pepřovou omáčkou
320 Kč
Hovězí burger v domácí bulce
s karamelizovanou cibulkou, čedarem, rajčetem, hoisin majonézou a opečenými bramborami
245 Kč
Kuřecí prsíčko supreme
s bramborovo-karotkovým pyré, zeleninou restovanou na bylinkovém másle a demi glace
235 Kč
grilovaná vepřová panenka
s hříbkovou omáčkou a gratinovanými bramborami s tymiánem
265 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky
s lehkým bramborovým salátem
210 Kč
Konfitované kachní stehýnko
medové bílé zelí, staročeský bramborový knedlík
290 Kč
Grilovaný filet z lososa
s citronovou omáčkou, pečenými grenaillemi s rozmarýnem a česnekem
279 Kč
kuřecí křídla
v hoisin marinádě s čerstvou křupavou zeleninou (řapíkatý celer, mrkev), jogurtovo-česnekovým dresinkem a rozpečenou bagetou
189 Kč
Pomalu pečený marinovaný bok
s mačkanými bramborami s majoránkou a růžičkovou kapustou
215 Kč
Bramborové šišky
s mákem, cukrem a máslem
135 Kč
Kynuté buchty s tvarohem
a vanilkovým krémem se smetanou
145 Kč
bezmasá jídla
Smažený sýr gouda, julienne hranolky, tatarská omáčka
165 Kč
Hříbkové risotto z rýže Arborio, smetany, bílého vína, tymiánu a parmezánu
189 Kč
na přání
Tatarský biftek /namíchaný/ s opečenými topinkami a česnekem
239 Kč
k pivu
Smažené bramborové lupínky se dvěma druhy omáček
85 Kč
saláty
Malý / Velký míchaný zeleninový salát s filírovaným kuřecím prsíčkem
105 Kč / 175 Kč
Malý / Velký míchaný zeleninový salátek s plátky marinovaného lososa
119 Kč / 210 Kč
Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky, slaninou, bylinkovými krutony a hoblinami parmezánu
185 Kč
dezerty
Banán Split
89 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
109 Kč
Jablečný závin s rozinkami a zakysanou skořicovou smetanou
89 Kč
objednej si jídlo
s sebou
+420 603 200 180
Kontakt
+420 603 200 180
Adresa
Generála Šišky 2375/6
Praha 12 – Modřany
otevřeno
Po – Ne 11:00 – 23:00