+420 603 200 180

jídelní lístek

předkrmy

100g Nakládaný hermelín s chilli papričkou a marinovanou cibulkou, pečivo
98 Kč

1ks Chléb se škvarkovou pomazánkou, kyselou okurkou a feferonkou
75 Kč

150g Gothaj s cibulí a octovou zálivkou, pečivo
95 Kč

150g Chilli buřty na černém pivu, pečivo
118 Kč

80g Marinovaný sleď s ratatouille zeleninou podávaný na křupavé bagetce
115 Kč

80g Hovězí carpaccio s kapary, rukolou, hoblinami parmezánu a rozpečeným toastem
195 Kč

polévky

Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a zeleninou
65 Kč

Dle denní nabídky
49 Kč

hlavní jídla

filírovaný Hovězí flank steak

s grilovanou zeleninou, brambory grenaille a pepřovou omáčkou
320 Kč

Hovězí burger v domácí bulce

s karamelizovanou cibulkou, čedarem, rajčetem, hoisin majonézou a opečenými bramborami
265 Kč

Kuřecí prsíčko supreme

s bramborovo-karotkovým pyré, zeleninou restovanou na bylinkovém másle a demi glace
255 Kč

grilovaná vepřová panenka

s hříbkovou omáčkou a gratinovanými bramborami s tymiánem
265 Kč

Smažené řízečky z vepřové panenky

s lehkým bramborovým salátem
230 Kč

1/4 KonfitovanÉ kachnY

medové bílé zelí, staročeský bramborový knedlík
295 Kč

kuřecí křídla

v hoisin marinádě s čerstvou křupavou zeleninou (řapíkatý celer, mrkev), jogurtovo-česnekovým dresinkem a rozpečenou bagetou
219 Kč

Grilovaný filet z lososa

s citronovou omáčkou, pečenými grenaillemi s rozmarýnem a česnekem
298 Kč

Pomalu pečený marinovaný bok

s chilli, česnekem a zázvorem na bramborovém pyré s wasabi
235 Kč

MEDAILONKY Z KRŮTÍCH PRSÍČEK

s bylinkovou smetanou a bramborovými kroketami
265 Kč

bezmasá jídla

smažený sýr gouda

julienne hranolky, tatarská omáčka
175 Kč

hříbkové risotto

z rýže Arborio smetany, bílého vína, tymiánu a parmezánu
198 Kč

Bramborové šišky

s mákem, cukrem a máslem
145 Kč

Kynuté buchty s tvarohem

a vanilkovým krémem se smetanou
155 Kč

na přání

Tatarský biftek /namíchaný/ s opečenými topinkami a česnekem
259 Kč

k pivu

Smažené bramborové lupínky se dvěma druhy omáček
85 Kč

saláty

Malý / Velký míchaný zeleninový salátek s plátky marinovaného lososa
140 Kč / 230 Kč

Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky, slaninou, bylinkovými krutony a hoblinami parmezánu
198 Kč

dezerty

Banán Split
89 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
109 Kč

Jablečný závin s rozinkami a zakysanou skořicovou smetanou
89 Kč

objednej si jídlo
s sebou

+420 603 200 180

Kontakt

+420 603 200 180

Adresa

Generála Šišky 2375/6
Praha 12 – Modřany

otevřeno

Po – Ne 11:00 – 23:00